Una giornata perfetta

La vita è un ricciolo leggero nel vapore.

Anche se in coma tutto il giorno, oggi, finalmente, mi sono piaciuto.
Dopo ieri, totalmente inutile, oggi mi sono dato da fare. Dieci interviste messe in saccoccia, soglia dei 100 passata, ho (forse) insegnato qualcosa a una delle technitians, ho preso parte attivamente alla vita della clinica, sono stato innaffiato di sangue da un gatto che ha subito un intervento per me crudele, ma che qui eseguono (amputazione delle unghie degli arti anteriori) e una volta tornato a casa sono andato a fare la spesa e ho cucinato per tutti.
Consiglio per chi dovesse progettare un viaggio negli USA: quando andate a fare la spesa, prendetevi il vostro tempo, evitate di pensare europeo nella ricerca degli ingredienti dei vostri piatti, non provate nemmeno a cercare le marche a cui siete abituati e abbiate sempre un paio di ricette semplici e di ripiego cui appoggiarvi.
Mi sono perso nell'inferno dello Stop 'n' Shop in cerca degli ingredienti di cui avevo bisogno per quello che avevo in mente e sono stato costretto ad arrangiarmi con quello che c'era o addirittura a cambiare progetti.
Le farfalle radicchio e noci non sono state possibili, mi è quindi toccato ripiegare sulle solite farfalle ma al pesto (col basilico sbagliato) con pomodorini freschi e fagiolini. Per la parmigiana di melanzane invece ho dovuto fare col formaggio che c'era.
Alla fine della fiera, non mi è venuto male nulla, ma non sono del tutto soddisfatto.
A parte queste manie di perfezionismo culinarie, sono contento di me e della mia giornata di reazione. Mi ci voleva.
Domani penso che sarà una giornata intensa, spero di riuscire a fare parecchie interviste o quanto meno a lavorare parecchio dietro le quinte, Devin ha la partita di baseball alle 5.30 e qualcuno dovrà accompagnarlo (non so se io o più probabilmente Paul) e soprattutto esce "X-Men le origini - Wolverine" che spero proprio andremo a vedere. E per il weekend, se riesco e il tempo lo permette, voglio organizzarmi per andare un po' sulla spiaggia con qualche technitian...perché lavorare va benone, ma quando uno è un pausa, bisogna che se la goda!